Когда меня спрашивают, какое у меня хобби, я всем отвечаю – это моя семья. Вы удивитесь, и скажите, у всех семья. Но речь сейчас не о моих красавицах дочерях, не о семье которую я приобрела в нашем любимом Родничке. Речь пойдет о семье опят. Да, да именно о них. Мое хобби - это собирать грибы. Осенние опята - дружный гриб, не выносит одиночества и растет всегда большими семействами, которым на земле становится мало места и они карабкаются на пни и подножья деревьев. Не правда ли у нашей природы всё как у людей? Но вот наступает октябрь - месяц дождей - его любимый месяц, погода стоит пасмурная и уже достаточно холодная, земля, небо, листва, весь мир пропитались водой. И я уже жду с нетерпением выходных, чтобы уехать в лес. И вот тут самое время у трухлявого пенька появиться маленьким шляпкам опят. Крепкие и упругие с пестрым крапом и симпатичной "юбочкой" под шляпкой они постепенно заполняют весь лес, растут, раскрывают шляпки, готовят семена. Будьте уверены, что этот гриб заставит Вас не только поклониться Земле-Матушке, но и поползать по ней на четвереньках срезая лесной урожай.

Вкус и запах этих незамысловатых грибов превосходит все ожидания, они отлично подходят и для закруток на зиму в банки, и для жарки, и для супа. Осенние Опята, растущие на пнях, могут быть причиной любопытнейшего явления - свечения пней по ночам! Светятся не сами пни, не гниющая древесина, а грибница опят, оплетающая тонкой сетью весь пень.

Сколько энергии и позитива вы получите в поисках этого чуда, сколько приятных слов от близких вам людей, которые с благодарностью принимают от вас зимние закрутки, но ещё и доверяют вам ведь ложных опять тоже много!