Перед началом холодного сезона ОЧЕНЬ важно зарядиться витаминами!
Для этого необходимо добавить в свой ЕЖЕДНЕВНЫЙ рацион сезонные овощи и фрукты
Какие, НАПОМИНАЕМ:
-Флагманский продукт – конечно, ТЫКВА: оранжевые сорта содержат в несколько раз больше бета-каротина, чем морковь. Он важен для зрения, способствует росту и обновлению тканей в организме и помогает регулировать иммунную систему. Тыква – ЧЕМПИОН среди овощей по количеству железа, меди и фтора.
-Также к сезонным продуктам относятся баклажаны, помидоры, огурцы, морковь, свекла, болгарский перец, репа, сельдерей, чеснок, лук, стручковая фасоль. топинамбур, фенхель, хрен, цикорий, пастернак. Капуста содержит витамины А, В1, серу, кальций, калий, фосфор. Благотворно влияет на нервную систему и укрепляет иммунитет, выводит холестерин. Краснокочанная оказывает профилактический эффект от запоров и сахарного диабета. Брюссельская капуста помогает при возрастном ухудшении зрения. Брокколи богата клетчаткой.
- Не стоит отказываться и от идеи запасти овощи и фрукты впрок – ДОМАШНИЕ заготовки это не только консервирование – подойдет и заморозка. Еще один хороший способ сохранить сезонные лакомства – засушить их))))
Будьте ЗДОРОВЫ!!!!
Смотрите и сохраняйте карточки-НАПОМИНАЛОЧКИ